他的眉头拧成了一个疙瘩。

案板上摆着最好的五花肉，旁边是刚摘的青菜，葱姜蒜样样齐全。

可他就是下不了手。

他抓起一把花椒，放在鼻子底下闻了闻，摇了摇头。

“不对，太冲，太燥，只有麻，没有沉淀。”

他又打开装八角的罐子，捏起一粒闻了闻，又摇了摇头。

“也不对，这味儿太死，太闷，像个老学究，没有那股子活泛劲儿。”

他把手边十几种调料挨个闻了一遍，每闻一种，脸上的烦躁就多一分。

他感觉自己就像一个守着金山的乞丐，明明知道宝藏就在眼前，却怎么也找不到开门的钥匙。

那股子“又老又新，又沉又香”的味道，在他脑子里飘来飘去，看得见，摸不着，抓不住。

“他娘的

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傻柱在厨房里转来转去，像一头被关在笼子里的困兽。