三天后，刘副主任通知王超，通过街道办的关系，联系上了几个供销社的销售点，同意试销五百瓶小鱼仔罐头。这意味着产品可以走出南水县了。

王超立即组织全力生产。原料供应、生产流程、质量把控，每个环节他都亲自过目。特别是用油量，他要求严格把控，绝不能浪费。

第一批发往各供销点的小鱼仔罐头，虽然价格不菲，但凭借独特的风味和便于储存的特点，在两周内也销售一空。各销售点纷纷追加订单。

小鱼仔罐头一炮而红。

这个消息在街道辖区内引起了不小的震动。谁都没想到，不起眼的小鱼仔居然成了抢手货。

就在产品销售势头正旺的时候，刘副主任正式升任街道办主任的任命下来了。在就职会议上，他特别提到了食品厂的小鱼仔罐头项目，称赞这是因地制宜、创新发展的典范，特别表扬了食品厂在节约用油方面的创新。

王超在台下听着，心里明白，这个项目的成功，为刘主任的升迁添上了重要的一笔。

会后，刘主任特意留下王超：王厂长，罐头项目很成功。下一步有什么打算？

我想在保证质量的前提下，进一步降低成本。王超说，另外，包装还需要改进，现在的玻璃瓶成本还是偏高。

这些你放手去做。刘主任拍拍他的肩膀，需要街道支持的直接说。你现在是咱们街道的明星厂长了。

回厂的路上，王超遇到了老陈。

超儿，你们厂的小鱼仔罐头卖疯了？老陈笑眯眯地问。

还行。王超谦虚地说，就是成本太高，玻璃瓶和食用油都是大开销。

我那有点门路，能搞到些价格合适的调味料，要不要？

王超心中一动：什么调味料？

八角、桂皮这些，品质保证比供销社的好，价格还能便宜一成。

先拿点样品来看看。王超谨慎地说。他知道厂里采购调味料必须走正规渠道，但可以先看看样品，如果确实好，再通过正规程序采购。

小主，

与老陈分开后，王超直接去了车间。工人们正在加班生产，生产线上一片忙碌。

厂长，各供销点又来了订单，要两千瓶！张保国兴奋地汇报。

抓紧生产，但要保证质量，特别是用油量一定要严格控制。王超叮嘱道。

看着车间里热火朝天的景象，王超心里涌起一股成就感。这个小鱼仔罐头项目，在物资匮乏的条件下，通过精打细算和工艺创新，终于闯出了一条路。

晚上回到家，王超带了两瓶新口味的小鱼仔罐头。王玥迫不及待地打开一瓶，吃得津津有味。

大哥，这个真好吃！就是太贵了，学校里同学都说想买但买不起。

王建国尝了一口，点点头：味道不错，比肉便宜，还挺下饭。不过这价钱，普通人家确实要掂量掂量。

李秀兰高兴地说：邻居们都在夸你们厂的罐头呢，就是嫌价钱高了点。

王超笑着给每人碗里夹了些小鱼仔。看着家人满足的表情，他觉得这些天的辛苦都值得了，但也意识到成本问题确实是个大挑战。

夜深时分，王超独自核算着这利润。小鱼仔罐头的毛利率只有25%，远远低于预期的40%。主要是玻璃瓶和食用油的成本太高。照这个趋势，必须扩大产量才能实现规模效益。

他想起系统空间里，那些现代食品加工资料，琢磨着能不能找到更省油的工艺。但这个念头只是一闪而过——在现有的条件下，能把传统产品做好就已经很不容易了。

第二天，他召集各车间主任开会，总结小鱼仔罐头的经验，部署下一阶段的生产计划。

我们要在保证质量的前提下，千方百计降低成本。王超说，特别是玻璃瓶和食用油的使用，要精打细算。

原料供应能跟上吗？有人问。

我考察过了，南水河资源丰富，只要组织得当，供应不是问题。关键是成本控制。

第一百一十八章完。