紧接着,切块的预制红烧肉和罐头猪肉倒入锅中快速翻炒,肉块沁出油脂,边缘泛起焦黄。随后,所有泡发好的脱水蔬菜、香菇和罐头土豆悉数下锅,林凡将收集的罐头汤汁与适量生抽、一小撮冰糖调和成酱汁淋入,再补了些清水没过食材。
“大火烧开,转小火焖半小时。”他盖上锅盖叮嘱老周看火,整套动作行云流水,仿佛演练过千百遍。
炖菜香气渐浓时,林凡开始准备主食。他取来耐储的脱水小麦粉和几包压碎的能量饼干粉,混合鸡蛋粉、盐和少许十三香,加水和少量生抽快速揉成光滑面团。无需繁琐发酵,静置片刻后分成数个剂子,灵巧地压成圆饼胚,表面刷上薄油,撒上几粒珍贵的芝麻。
备用炉火上的平底锅早已烧热,饼胚放入的瞬间,诱人的“滋滋”声响起。林凡耐心守着火候不时翻面,很快,面饼在热力下鼓起,表皮金黄酥脆,麦香与酱香交织,和炖肉的醇厚香气缠在一起,成了末世中最动人的味道交响。
当大锅锅盖再次掀开,浓郁的蒸汽裹挟着霸道的肉香冲天而起。锅中汤汁浓稠,酱色油亮,红烧肉软烂肥糯,香菇滑嫩弹牙,笋干清爽解腻,胡萝卜带着淡淡甜味,每一口都浸满了食材的精华。
“开饭!”
林凡一声令下,陈婶和小西忙着分发炖菜与烤饼。没有精致碗碟,只有实用的饭盒和搪瓷缸子,但捧在手里,却是沉甸甸的温暖。
石坚端着堆得冒尖的炖菜和一张比手掌还大的焦香烤饼,找了块石头坐下。先咬一口烤饼,外皮酥脆内里柔软,淡淡的酱香恰到好处地勾起食欲;再舀起一勺炖菜送入口中,多重滋味在口腔里爆开。他沉默地大口吃着,脸上的疤痕随咀嚼微微颤动,周围的声响仿佛都与他隔绝。这顿饭远比哨站的冰冷压缩口粮美味千百倍,更重要的是,这热气腾腾的食物与围坐共食的场景,让他冰封已久的心,感受到了久违的“归属”暖意。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
林凡自己也端着一碗慢慢吃着,目光扫过篝火旁的众人。老周一边狼吞虎咽,一边跟老赵比划“磐石”号的部件;李念安细心地帮小林把烤饼掰成小块;小西悄悄把自己碗里的肉块拨给最瘦弱的张译声;零小口喝着温热的汤汁,苍白的脸颊多了些许血色……