第91章

唐阮阮做了个示范,道:“你看,先拧一拧,将虾头拔下来,然后虾线便能一起跟着出来……这虾线最好是不吃。”

言芝心认真地看着,然后她学着唐阮阮的样子,拎起一只虾,还未及处理,那滑溜溜的虾便突然扭曲地蹭了她的手一下,惊得她一下将虾扔了出去:“啊!!”

院中的秦修逸一听,三两步便奔了进来:“怎么了?”

言芝心面色有些红,道:“没、没什么……”

秦修逸觉得有些古怪,道:“那你刚刚叫什么……”

言芝心绷着脸:“我没叫。”

秦修远随后进来,看了一眼唐阮阮,见她憋着笑,言芝心旁边的地上又有一只孤零零的虾,便道:“你不会……还怕一只虾吧?”

言芝心面色更红,道:“我……我不怕!我只是……不太想杀生。”

唐阮阮微微一笑,道:“那姐姐去休息吧,我自己来。”

言芝心又道:“可是这么多虾,你一个人要忙很久,要不叫明霜她们来帮忙吧?”

秦修远微微一笑,道:“我来帮你。”

唐阮阮倒是有些意外,笑出了梨涡:“好。”

言芝心便自觉地出了小厨房,和秦修逸下棋去了。

秦修远净了手,问道:“需要我做什么?”

唐阮阮看他一眼,道:“你会拔虾头吗?”

秦修远皱了皱眉,道:“我只砍过敌人的头。”

唐阮阮:“……”

沉默一瞬,她道:“算了,你就在一边看着吧。”

说罢,她利索地处理完了一盘子虾,虾仁都被清理干净,放入了碗中,虾壳堆在了另外一个碗里。

秦修远问:“这虾壳为何还要留着?”

唐阮阮道:“虾壳里面有丰富的蛋白质,额,就是有吃了能补身子的意思……而且榨油很香,可以用来提鲜。”

秦修远听了觉得颇为神奇,他眼见唐阮阮在锅中倒入少量的油,烧热后便将虾壳倒了进去。

炸了不消片刻,便有一种又鲜又香的油味传了出来,虾壳也由半透的红色,变得有些金黄,唐阮阮一把将油倒出来,沥掉了虾壳。

过了滤的虾油显得澄澈绵柔,一眼见底。

秦修远不动声色闻了闻:果然好香!

然后唐阮阮又取了备用的虾仁,一点点切成虾末,再放到一个大碗中,加上胡萝卜碎、白胡椒、盐、白糖、淀粉等,然后便用筷子开始搅拌。

秦修远在一旁,饶有兴趣地看着她,唐阮阮见筷子搅得不方便,便索性改成用手来搅拌,她十指尖尖,将馅料揉碎又重组,刚柔并济地捏来捏去。

她的神情专注又娇俏,秦修远看得十分心悦。