“小姐，知人知面不知心，白瑟瑟惯会做表面工作，从她在外面的表现，自然看不出来什么。”梁福听到梁戍的话，眼神闪了闪，赶紧解释道，“再说，老爷也没必要在小姐面前说白瑟瑟的不好。”

梁戍听了梁福的解释，点了点头，确实，爹没必要在这种事情上欺骗她。她能产生这样的念头，只能说明，白瑟瑟表面工作确实做得很好。

想打昨天白瑟瑟还问她为什么对她怀有恨意，梁戍只觉得身上发寒，白瑟瑟这样表里不一的人，太可怕了。

这种人心思这么多，到底是怎么能够酿出好酒的，梁戍不能理解。

接下来的酒类鉴别环节是她的长处，她从小便被父亲带着品尝各种酒，这国内国外的酒，如果她都没喝过，那在场的参赛者估计也没什么人喝过了。

她要在这个环节好好表现，发挥出自己的长处，压制住白瑟瑟的气焰。

文试结束后，休息了一天，酒类鉴别环节的比赛开始，二十个参赛者，每人的桌面上都摆着十八种酒，每一个酒杯上都标注着序号，方便参赛者按照序号写出答案。

比赛的规则也十分简单，鉴别出的酒类越多、写得越详细，分数也就越高，这二十个参赛者，最终只有十个人能够把自己从家里带来的酒放到评委面前，供他们品评鉴赏，比赛规则很残酷，却也极具诱惑力。

因为这十种酒经过评酒大会后，很快就会接收到来自全国各地的订单，以及各地酒类爱好者的追捧，败则默默无闻，成则名利双收。所以，哪怕比赛规则苛刻、残酷，报名者却趋之若鹜。

二十位参赛者静静听着司仪宣读比赛规则，然后在一声“开始”之后，开启了今天的酒类鉴别的环节。

梁戍的位置就在白瑟瑟身边，她看着白瑟瑟端起第一杯酒后，才不紧不慢地端起面前的酒，开始品鉴这杯酒的种类、度数、工艺等等。

品酒的方法无非是一看二闻三品，看就是观察酒的颜色、气泡，闻自然是闻酒的气味，不同的酒有不同的香味，三品，则是品尝酒的味道和口感，通过这三个步骤初步判断出眼前酒的种类、品质，比较厉害一些的，能够分辨出年份，不过这却需要经验的辅助了。

考试现场有二十多人，但是场内却极为安静，每个人都在专注着自己桌面上的酒，白瑟瑟也不例外。

这次考试，一次就放出十八种酒让人品尝，并最终得出结果，这个压力并不小，虽然她喝过不少酒，这半年也做了突击训练，可她也不敢保证自己能够品尝出所有的酒。

随着一杯接着一杯的酒被参赛者拿起又放下，桌面上的白纸开始出现了密密麻麻的字迹。白瑟瑟和梁戍也在纸面上写着自己的答案。

“时间到，所有人停笔。”

现场依然出现了每次比赛都会出现的场景，有人喊着还差一点就写完了，司仪自然不会给他时间，责令如果不停笔，成绩便算无效。这话一说出，那人立刻停下了笔，站到桌子一旁。

梁戍看了白瑟瑟一眼，脸上露出了笑容，这一句她必胜，十八种酒，她品尝出了十七种，另外一种，她从没尝过，不知道是什么酒类。看来自己还是有很多不懂的，这次回去之后，还要更加努力。