第340章

她先掰一块试试,因为煮久的原因,比普通锅巴硬,没有普通锅巴脆,可还是能吃的。

“你尝尝看。”说着,她又掰下一块锅巴,然后夹点酸菜芋头丝放到锅巴上,“我觉得这样味道或许不错。”

对于牙口好的人来说确实不错,可对于林文心这种还未活到三十岁,就已经补了三回牙的人来说,就不太友好了。

锅巴香确实够香,只是这韧劲吧,让锅巴有些嚼。

不过打发时间的时候吃,倒是可以。

孙宝宝拥有一口好牙,自然无法与林文心共情,她这会儿把油沾到手上,然后将青团按压成圆饼状,再将馅料像包包子一样包到青团中。

最后将一个个清明粿放到裁剪好的粽叶上,放到蒸笼中蒸个几分钟,使清明粿更加入味。

厨房中清明粿的味道越来越浓了,估摸着时间差不多,她就将蒸笼中的清明粿取出来,放到盘子上。

清明粿上热气直冒,林文心顾不了烫手,迅速捏起粽叶,然后轻轻咬一口颜色深绿的清明粿。

一咬开,那热气冒得更是多了,阳光从窗户照射进来,照射在清明粿上,把那热气照得愈发显眼,使人不由得咽口水。

她手上拿的这个清明粿是甜馅的,红豆沙十分软糯细腻,甜滋滋的,却又不会太甜腻,与最外层的青团皮相配味道刚刚好。

而甜味也没掩盖红豆沙本身的香甜,即使是林文心这种不爱吃甜食的人,如今都觉得自己能连吃三个清明粿。

因为此刻清明粿刚出锅还热乎着,所以青团皮吃着没那么有嚼劲,可那股清香却更浓,有时还能吃到清明菜,掰开粿还会还会拉短丝!